乳清的蛋白质研究，探索其多样性与功能特性

摘要：本研究专注于乳清蛋白质的多样性与功能特性的探索。乳清是乳制品加工过程中的重要成分，含有丰富的蛋白质。通过深入研究，我们发现乳清蛋白质具有多种生物活性功能，如增强免疫力、促进肌肉生长等。乳清蛋白质的多样性表现在其...

阅读全文 经问梅 次浏览 2025-01-22 健身方法